L'architeuthis démersal de l'halobios qui fait la pause.

Profitez! LOL je le fais assez rarement.

En bateau, dès le lever du jour, je suis prêt à capturer les céphalopodes...

Mon papa et moi sommes prêts à en découdre avec les nombreux spécimens de céphalopodes qui se promènent dans la région.

Pourvu qu'on ne rencontre pas un véritable architeuthis qui ferait couler le bateau.

Voici la première prise: un cal(a)mar qu'on appelle encornet en Méditerranée.

Ce céphalopode possède à l'intérieur du corps une plume. Et non, ce n'est pas une blague. Et en plus il y a de l'encre...

Conclusion: Avec un calamar on peut écrire un livre.... lol

Regardez moi cette jolie seiche prise à la turlutte.

Rappelons que tous les céphalopodes (poulpes, calamars et seiches) s'attrapent à la turlutte qui n'est autre que le leurre, ustensile de pêche, qui va permettre d'attraper l'animal.

La seiche possède dans son corps un os que l'on peut retrouver dans les cages de canaris.

A la fin de la matinée, les céphalopodes se retrouvent sur le pont, et crachent de l'encre avant d'émettre leur dernier soupir...

Triste fin pour de si bonnes créatures.

En effet, niveau culianire, c'est très très bon...

Faut juste savoir correctement les cuisiner.

Voici les plumes qui se trouvent à l'intérieur du corps du calamar.

Vous voyez, je ne vous avais pas menti.

Le portable téléphonique, c'est pour l'échelle. Lol.

Les plumes sont totalement transparentes et molles lorsqu'on les extirpe du corps de l'animal, puis elles se solidifient à l'air libre et deviennent ensuite très fragiles craquant sous la moindre pression.

N'ayez pas peur.

Outre les entrailles du corps de la seiche, voilà ce qu'il en reste quand elle a été vidée.

On écarte les deux yeux, le bec qui est commun à tous les céphalopodes et l'os qui trouvera sa place dans une cage de canaris.

Le bec des céphalopodes leur permet de dévorer leur proies en prenant de bons gros morceaux de chair d'un seul coup.

Attention, tous les céphalopodes mordent quand ils sont vivants.

Par conséquent, la première chose à faire quand on les prépare vivant c'est de leur oter le bec, non pas pour qu'ils ne parlent plus, mais pour qu'ils ne vous mordent pas.

Voici un escargot de mer entouré de cinq jolies coques.

Pas de panique, ceci est un petit tourteau de Méditerranée aux pinces impressionnantes.

Celui là est cuit et ne vas pas tarder à être déguster.

Il est d'ailleurs bien digéré à l'heure où vous lisez ces quelques lignes...

Ici, 2 étrilles et un tourteau.

Les étrilles sont des crabes nageurs car leurs 2 pattes arrières sont ailées et leur permettent de décoller du fond pour fuir plus rapidement un prédateur.

Les gros crabes ont pour prédateur principal le poulpe, la seiche et le congre.

Les petits crabes sont quant à eux la proie de nombreux poissons tels que la daurade qui lorqu'elle ne dévore pas les moules n'hésite pas à se jeter sur un petit crabe vert très tendre à son goût.

Voilà de jolies petite daurades royales et un tout petit loup moucheté.

Rappelons que le loup de Méditerranée est l'équivalent du bar de l'Atlantique.

Ces poissons ont été pris aux vers demi-durs.

Voici un saupe: poisson végétarien orné de lignes longitudinales jaunes sur les flancs. Il se nourrit principalement d'algues et de pain jeté à la surface de l'eau.

Celui-ci a été attrapé à la mie de pain.

Heureusement pour moi, il était piqué à la commissure de ses lèvres, ce qui m'a permis de ne pas le louper. Ce poisson possède des dents à vous couper n'importe quel fil qui lui passerait en travers de sa petite bouche cornée!

Les mulets, autres poissons ont un régime différent car ils aiment, outre manger du pain, déguster la chair de sardine.

Ce sont des poissons qui n'hésitent pas à faire des bonds spectaculaires en sortant de l'eau, afin de se nettoyer les flancs des nombreux parasites qui pourraient venir s'y coller.

3 pageots, que l'on nomme aussi pagel(le)s.

Ce sont de jolis poissons de couleur rose-argenté de la famille des daurades (les sparidés).

On les commercialise sous le nom de daurade rose.

Niveau culinaire, ce sont des poissons aussi succulents que la daurade.

Et pour finir, je vous laisse admirer ces deux petits rougets barbets attrapés à la ligne avec un petit bout de ver.

La chair de ce poisson est très estimée.

A l'année prochaine pour de nouvelles photos piscicoles.

A très bientôt...

Calamar