Voici quelques photos des vacances de Calamar du 26 juin au 15 juillet 2009
Lieu: Frontignan Plage à 3 km de Sète au bord de la Méditerranée
Ben oui c'est moi, l'architeuthis démersal de l'halobios.
Parfois, je prends la pause.
Profitez! LOL je le fais assez rarement.
La nuit, au bord de l'eau, je suis à la recherche de poissons mordeurs.
Cette petite daurade d'ailleurs en a fait les frais.
Vous remarquerez la boite de vers DURES rouges à coté de moi.
Mais ce n'est qu'un leurre pour attraper les badauds.
En fait, je ne pêche qu'avec de la chair de moule que l'on attache à l'hameçon avec du fil à moules.
La boite de DURES, c'est un pêcheur qui me l'avait offerte.
Prise d'une jolie anguille bien verte.
Elle fera le plaisir d'un autre pêcheur qui se régale avec ce genre de poisson.
Moi je préfère le poisson moins gras.
Regardez moi ce joli saupe bien gonflé.
On dirait presque un ballon.
Les bagarres sont vraiment très risquées avec ce genre de poissons qui possèdent des dents à vous couper le fil assez facilement.
Un autre plus fin qui ne tardra pas à venir se réchauffer dans une poèle.
Au dessus de ce troisième saupe se trouve un mulet.
Il s'agit tout comme le saupe d'un poisson végétarien qui se laisse tenter lui aussi par des morceaux de pain.
Si le saupe adore les algues, le mulet lui ne résiste pas cependant à de la chair de sardine.
Le coucher de soleil sur le port, les cannes tendues et le regard alerte...
Notez la présence de l'épuisette déployée et de la nasse à l'eau symbole de poissons attrapés.
C'est calme, pas trop de vent, on peut tomber sur de jolis poissons.
Attendons...
Et puis voilà, tard dans la nuit on peut faire de jolis spécimens comme ces 3 daurades et ce sar en bas à droite.
La grosse daurade faisait 1,350 kg.
La daurade royale est vraiment un joli poisson.
La tache jaune se situant au dessus de ses yeux ne permet de la confondre avec aucun autre poisson.
Ce sparidé est unique et est la véritable terreur des moules.
Voilà quelques poissons qui se reposent avant la séance: écaillage.
Je suppose que vous commencez à les reconnaitre:
2 sars en haut et 4 daurades: les 2 sur les cotés et les deux du bas.
Le sar se reconnait par sa tâche noire sur la queue et par son ventre plus rond que celui de la daurade.
Le port la journée.
Juste en face de notre appartement qui se situe au rez de chaussée dans l'immeuble de gauche.
En fait, là on est chez un voisin qui nous a invité pour l'apéro. LOL!
De nombreux mulets ont été mordeurs.
Ce poisson n'est pas vendu cher sur les étals, tout comme le saupe, et ce pour une raison bien simple.
Ce sont des poissons végétariens qui ingurgitent beaucoup d'algues. Ils fermentent donc très vite une fois pêchés.
Par contre si vous les videz tout de suite, ce sont, parole de pêcheur, de très bons poissons. :+)
Parfois on part en bateau faire une sortie en mer pour tenter d'attraper d'autres spécimens.
L'entrée du port de Frontignan.
La joie du bateau et des jets-ski.
Un billard (maquereau espagnol) n'a pas résisté à un morceau de sardine.
3 sars à gauche, 1 mulet au milieu, 1 petit loup en haut à droite qui s'est laissé tenter par une crevette et 4 autres petits sars.
C'est poissonneux en juillet, et c'est tant mieux.
Les poissons de cette photo ont tous été attrapés au port de Sète.
Et voici Sète avec quelques-un de ces thoniers.
C'est au bord de ce quai sétois que les poissons se sont fait attraper attirés par de la moule comme appât..
Les palourdes.
C'est un régal, sûrement l'un des coquillages les plus fins.
Cette photo prise dans l'eau vous permet de remarquer que ces créatures respirent par deux siphons.
Leurs deux siphons les trahissent quand elles respirent sous le sable car deux trous se forment à la surface.
Il ne reste plus qu'à creuser et le coquillage se trouve environ à 7 cm sous la surface...
Des huîtres, il y en a des énormes.
Pour vous dire, c'est une grande assiette.
Je vous laisse deviner la taille des huîtres.
Une huître pour chacun, ça suffit.
On y ajoute des petits oignons, du roquefort, un coulis de poireau.
On termine par du gruyère et on obtient après passage au four...
des huîtres chaudes gratinées...
Purée que c'est bon ça...
J'en mangerai bien encore...
Un pur régal.
Quant aux moules, vu qu'elles sont à notre disposition à 10 mètres de l'appartement, on s'en fait de pleine platrée...
Miam, miam...
Un joli coquillage abondant au bord de la Méditerranée et que de nombreux pêcheurs rapportent dans leur filet.
Wikipédia nous dit:
La praire commune est bivalve de la famille des vénéridés, hôte des fonds côtiers sablo-vaseux du bas de l’étage infralittoral jusqu’à 100 m de profondeur.
Elle a une coquille épaisse, équivalve, ornée de stries concentriques très marquées dont la couleur varie du blanc jaunâtre au blanc grisâtre. C’est une espèce fouisseuse.
Avec tous ses renseignements, vous êtes au point sur la praire. Lol!
Une spirale de type escargot orne l'autre coté.
Ces opercules sont appelés des yeux de Sainte-Lucie et apportent le bonheur aux pêcheurs quand ils sont prêts d'eux.
De nombreux colliers sont ornés de ces opercules.
Ceci est une étrille.
Un joli crabe pris à l'épuisette.
Recette: on accroche solidement une sardine dans une épuisette et on attend que l'appétit du crabe le pousse à la faute.
Le crustacé est trop gourmand pour ne pas tomber dans le piège.
4 jolies étrilles, crabes nageurs qui une fois cuits prennent une couleur rouge assez explicites.
Vous pouvez remarquer les ailettes sur la dernière paire de patte ce qui permet à ce crabe de se déplacer du fond en décollant et donc de nager au sens littéral.
A manger froid en mayonnaise ou avec un jus de citron, c'est un régal.
Et voici un joli bouquet de bouquets (crevettes roses).
Elles sont aussi délicieuses que jolies avec leurs longues moustaches.
Ces 2 jolies seiches vont terminer dans la poèle.
Les os de seiche termineront dans une cage pour canaris.
Attention à l'encre jetée par ces spécimens qui ont vite fait de vous repeindre un appartement si vous ne faites pas attention.
Prudence donc...
Ces goélands nous connaissent bien.
En effet, nous écaillons le poisson au bord de l'eau.
Ces oiseaux adorent le poisson.
Les entrailles, tout y passe. Ces volatiles avaleraient n'importe quoi.
Quand le mistral souffle, ils virevoltent dans le ciel en poussant leurs cris stridents.
La mer quand y'a des rouleaux, c'est SUPER. Et là en plus elle est super bonne: 26 degrés.
L'eau de surface est chauffée par le soleil en mer et est rapportée sur la plage ce qui augmente considérablement la température de l'eau.
Au contraire, quand la tramontane souffle, l'eau chaude de surface est expulsée au large et remplacée par l'eau froide qui se trouve en dessous.
Par conséquent, en été, quand la mer est agitée elle est chaude, quand la mer est plate, l'eau est très froide.
Quel bonheur d'être dans ces rouleaux.
La Méditerranée dans toute sa merveille de loisirs.
Attention cependant au courant et privilégiez la surveillance des jeunes individus.
On a quand même vite fait de boire la tasse. Et c'est salé!
Un pêcheur au bord de l'eau qui tente d'attraper des mulets avec de la mie de pain.
Un habitué des lieux qui s'appelle Jean-Louis.
A bientôt pour de nouvelles photos, pour de nouvelles aventures!!!
Force et courage en vous tous!
Calamar